5/24/2018

全麥香蒜奶油麵包

以前總覺得做麵包很難,尤其沒有攪拌機要用手揉到出筋對我而言根本天方夜譚。去年看著Youtube的影片試了一次在冰箱發酵兩天的免揉麵包,整形的時候還是黏到不行,吃起來也差強人意。當時想說反正這裡吐司、法棍都便宜,味道也不錯,根本不用自己做,就擱下做麵包的野心了。 ...
5/19/2018

魁北克移民分享 - 加拿大境外依親邊境登陸 & 時程分享

經過近八個月的漫長等待後,終於在這周收到了移民紙。本來想要預約蒙特婁的辦公室報到,一查之下發現預約程序太麻煩就打消念頭,直接選一天到邊境報到。 今天是Long weekend的第一天,原本還擔心會不會有很多人要到美國玩,邊境塞車之類的,結果一切都是我多慮。與魁北克相鄰的...
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